Broodbakker

Dam Brood en Banket is een familiebedrijf in Stellendam met een historie vanaf 1887. De producten zijn landelijk te vinden in diverse retailwinkels.

Door groei van de organisatie zijn we op zoek naar een Broodbakker full-time.

Functie:

Bakken van broden (klein- en grootbrood) conform de afgesproken productiewaarden.

Verrichten van veelal handmatige hulpwerkzaamheden aan de productielijn, in opdracht en op aanwijzing van de Teamleider, zoals:

  • Wisselen van blikken bij broodsoort verandering (afnemen en wegzetten van lege blikken, opzetten van blikken van juiste type);
  • Verrichten van werkzaamheden afhankelijk van de broodsoort.

Afhankelijk van de taakverdeling en inrichting van het productieproces, verrichten van hulpwerkzaamheden en voorbereidende werkzaamheden zoals:

  • Bijspringen op andere plaatsen in de productielijn zoals b.v. het recht leggen van de deegstukken in de blikken;
  • Verrichten van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden volgens schoonmaakschema;
  • Bakken lossen van grootbrood;
  • Naleven werkinstructies en invullen van checklisten. Het voldoen aan de FSSC 22000 voorschriften.

 Wie zoeken wij:

  • Je hebt een LBO of vergelijkbare opleiding

Wat bieden wij:

  • Een leuke werkomgeving en uitdagende functie binnen een dynamisch familiebedrijf;
  • Een informele werksfeer;
  • Arbeidsvoorwaarden volgens bakkers cao.

Ervaring:

  • Bij voorkeur ervaring, starter na opleiding is ook goed;
  • Je kunt goed in een team werken.

 

Er zijn diverse broodbakkers aanwezig, zij vullen elkaars taken aan bij de afwezigheid van een andere bakker.

Stuur je cv en motivatie naar HR@Dambroodenbanket.nl Wil je meer informatie over deze vacature? Neem dan contact op met Pieter Tanis, bedrijfsleider (0187-490259).

We praten graag verder met je met een bak koffie en een bolus!